Торт «Сердце»(цифра, медовик) — Artaste.ru
Artaste.ru
  • Поиск по рецептам
  • Добавить рецепт
  • Категории рецептов
  • Лента
  • Личный кабинет
  • Политика в отношении обработки персональных данных
  • Пользователи
Выпечка и десерты  /  03.04.2020

Торт «Сердце»(цифра, медовик)

Евгения
Array
0
Поделиться мнением

Сегодня предлагаю приготовить вкусный торт «Сердце». Форма тортика может быть любой ( цифра, буква, круг и т.п.)

Для теста :

  • 50 грамм мёд
  • 1 шт. яйцо
  • 80 грамм сахар
  • Щепотка соли
  • 0.5 ч.л. сода
  • 60 грамм масло
  • 200-220 грамм муки ( количество муки у Вас может быть другим, смотрите по консистенции )

Для крема :

  • 500 грамм сливки 33%
  • 200-250 грамм Маскарпоне
  • Сахарная пудра ( по вкусу)
  • ягоды/ фрукты/ джем — можно добавить в слои с кремом
  1. В сотейнике соединяем сахар, яйцо, мёд, соль, перемешиваем. Добавляем масло, доводим до кипения. Убиваем массу с огня, добавляем соду, перемешиваем.

2. Дать массе остыть. Далее просеиваем муку,добавляем к медовой массе, замешиваем тесто.Готовое тесто заворачиваем в пленку, убираем в холодильник на несколько часов.

3. Готовое тесто делим на 4 части. тонко раскатываем. Вырезаем форму сердца по заранее подготовленному трафарету ( вырежьте на бумаге сердце- это и будет трафарет). Застелите лист пергаментом, присыпьте мукой , наколите тесто вилкой. Выпекать 3 минуты при 180.

4. Остужаем коржи. В это время готовим крем — холодные сливки взбиваем до густоты ( сметана) , добавляем сыр и пудру, продолжаем взбивать до однородности.

5. Собираем торт. Корж-крем-ягодная начинка-корж…
Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!!!

0

Автор публикации

Евгения
не в сети 6 лет
Комментарии: 0Публикации: 62Регистрация: 03-10-2019
Рейтинг: 0

Навигация по записям

Картофель по-деревенски
ПП хачапури по-аджарски

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ


ВКонтакте

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сайт Artaste.ru собирает данные cookies для анализа посещений и улучшения стабильности.

Ваш профиль

Вход
Регистрация

Новое на сайте

  • Свиной рулет к Новогоднему столу
  • Круассаны из готового слоеного теста за 15 минут!
  • Персиковое мороженое!

Найти рецепт

Метки рецептов

вкусно вкусноготовим выпечка готовимдома готовимсдетьми десерт завтрак картофель мед мёд пирог пирогсяблоками правильноепитание простойрецепт рыба торт фарш хлеб черри яблоки

Об Artaste.ru

Сайт «Искусство вкуса», был создан для того, чтобы люди со всех уголков нашей страны могли обмениваться своими рецептами и становиться чуточку счастливее 🙂

E-mail: admin@artaste.ru

  • Artaste / © 2025 / Все права защищены
  • Политика конфиденциальности
  • Авторизация
    Регистрация
    *
    *

    ВКонтакте
    Забыли пароль?
    Авторизация
    Регистрация
    *
    *
    *

    ВКонтакте
    Авторизация Регистрация
    Генерация пароля