Простой рецепт вкусного тортика! Приготовим?)
На форму 18 см :
- 400 мл сгущенного молока
- 2 яйца
- 80 грамм сливочного масла
- 160 грамм муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- любые ягоды/фрукты или джем для начинки ( можно не добавлять )
- 500 мл сливок 33%
- 230 грамм творожного сыра
- 50 грамм сахарной пудры
- В сгущенное молоко добавляем яйца и сливочное масло комнатной температуры, взбиваем до однородности
2. Отдельно к муке добавляем разрыхлитель, перемешиваем
3. Просеиваем мучную смесь к жидкой, взбиваем. Нарезаем бананы кружочками
4. На противень стелем бумагу для выпекания. Можно нарисовать круг нужного Вам диаметра или поставить бортик от формы, заполнить 2 ст.л. теста. Выпекать 5-6 минут при 180. У меня получилось 8 коржей
5. Для крема взбиваем сливки до крепких пиков, добавляем пудру и сыр, взбиваем
6. Собираем тортик, на каждый корж выкладываем крем и бананы ( крем не жалеем )
Готовый тортик убираем в холодильник минимум на 4 часа
Наслаждаемся нежнейшим тортиком!
Приятного аппетита!