Безумные синнабоны! – Artaste.ru
Artaste.ru
  • Поиск по рецептам
  • Добавить рецепт
  • Категории рецептов
  • Лента
  • Личный кабинет
  • Политика в отношении обработки персональных данных
  • Пользователи
Выпечка и десерты  /  21.05.2020

Безумные синнабоны!

Евгения
0
Поделиться мнением

Это лучшие синнабоны, которые я когда-либо готовила! Результат- безумный, нежное воздушное тесто и идеальный крем. Рецепт проверен на несколько раз, и всегда получается безумно вкусно!

Нам понадобится:

Для теста:

  • 540 грамм муки
  • 10 грамм сухих дрожжей
  • 2 яйца
  • 250 мл молока
  • 85 грамм сливочного масла
  • 140 грамм сахара
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 200 грамм тростникового сахара
  • 30 грамм корицы
  • 100 грамм мягкого сливочного масла

Для крема:

  • 200 грамм творожного сыра
  • 100 грамм сахарной пудры
  • 80 грамм сливочного масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • столовая ложка ванильного сахара

Ход приготовления:

1. Муку смешиваем с дрожжами и сахаром , даем постоять 10-15 минут (это важно)

2. В муке делаем углубление, добавляем яйца, соль, мягкое сливочное масло, теплое молоко. Хорошо замешиваем тесто, вымешиваем 5-7 минут. Если тесто липнет к рукам, смочите руки растительным маслом ( это поможет не забивать тесто мукой )

3. Чистую емкость смазываем растительным маслом, оставляем в ней тесто подниматься 1,5 часа. ( Можно убрать тесто в духовку, с открытой дверцей при 50-70 гр )

4. Как только тесто поднялось, раскатываем его в прямоугольник (чем больше раскатаете, тем больше будет слоев в синнабоне), слишком тонко раскатывать не стоит. Смазываем тесто мягким сливочным маслом, посыпаем смесью корицы и сахара. Один край оставляем без начинки

5. Скатываем тесто в рулет , нарезаем булочки ( примерно по 4 см шириной ).

6. Выкладываем булочки в форму, застеленную пергаментом и оставляем подниматься еще 30 минут. Далее отправляем в духовку при 180 на 25 минут

7. Для крема смешиваем все ингредиенты с помощью миксера. Достаем булочки из духовки и сразу же покрываем кремом!
Это безумно вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

0

Автор публикации

Евгения
не в сети 4 года
Комментарии: 0Публикации: 62Регистрация: 03-10-2019
Рейтинг: 0

Метки

  • булочкискорицей
  • булочкиссахаром
  • синнабоны
  • синнабоныскорицей

Навигация по записям

Сытный и невероятно вкусный ужин без грязной посуды!
Шифоновый бисквит

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ


Facebook Google ВКонтакте

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сайт Artaste.ru собирает данные cookies для анализа посещений и улучшения стабильности.

Ваш профиль

Вход
Регистрация

Новое на сайте

  • Свиной рулет к Новогоднему столу
  • Круассаны из готового слоеного теста за 15 минут!
  • Персиковое мороженое!

Найти рецепт

Метки рецептов

вкусно вкусноготовим выпечка готовимдома готовимсдетьми десерт завтрак картофель мед мёд пирог пирогсяблоками правильноепитание простойрецепт рыба торт фарш хлеб черри яблоки

Об Artaste.ru

Сайт “Искусство вкуса”, был создан для того, чтобы люди со всех уголков нашей страны могли обмениваться своими рецептами и становиться чуточку счастливее 🙂

E-mail: admin@artaste.ru

  • Artaste / © 2023 / Все права защищены
  • Политика конфиденциальности
  • Авторизация
    Регистрация
    *
    *

    Facebook Google ВКонтакте
    Забыли пароль?
    Авторизация
    Регистрация
    *
    *
    *

    Facebook Google ВКонтакте
    Авторизация Регистрация
    Генерация пароля